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Ter uma vida agitada é a realidade de muita gente, principalmente nos grandes centros urbanos. Uma mente cansada traz um impacto direto no desempenho de trabalho e também na performance de atletas, mas, peraí… O que isso tem a ver com café? Vamos usar o exemplo de café e ciclismo.

Explico: a cafeína é capaz de atenuar e reverter a sensação de fadiga mental e ainda melhorar o desempenho de atletas de ciclismo, de acordo com pesquisa da Escola de Artes, Ciências e Humanidades (EACH) da USP.

Café e ciclismo: pesquisa da USP relaciona a melhora no desempenho de ciclistas após consumo de cafeína

O autor da pesquisa é Paulo Estevão Franco Alvarenga e, de acordo com ele, os atletas com fadiga mental acabam perdendo desempenho e elevam a percepção de esforço para a mesma intensidade de exercício, sem nenhuma alteração fisiológica na musculatura. Foi esse o ponto de partida para estudar possíveis manipulações que revertam os efeitos da fadiga mental sobre o desempenho de ciclistas.

“A cafeína é um recurso ergogênico com efeito potencial para reverter os efeitos da fadiga mental sobre o desempenho”, afirma Paulo Estevão Franco Alvarenga

O estudo intitulado Efeitos da ingestão de cafeína sobre o desempenho de ciclistas mentalmente fadigados durante um teste de ciclismo contrarrelógio de 20 km começou em 2016.

Ciclistas selecionados para a pesquisa foram ao laboratório por quatros vezes e se submeteram ao teste de contrarrelógio de 20 km, análise cortical e muscular. Havia uma amostra de ciclistas livres de qualquer manipulação, outra sob o efeito de fadiga mental e nas seguintes os indivíduos mentalmente fadigados faziam a ingestão de cafeína ou placebo.

O resultado

Os ciclistas com fadiga mental apresentaram uma redução de 4,8% na ativação do córtex pré-frontal e consequentemente aumentaram o tempo para concluir o contrarrelógio em aproximadamente 1%.

Ao ingerir cafeína, mesmo após a indução da fadiga mental, houve um aumento na ativação do córtex pré-frontal em aproximadamente 8% e redução no tempo de conclusão do teste em 1,8%.

“Os sujeitos ao ingerir cafeína perceberam menos esforço comparados com as demais condições. Além disso, com a ingestão de cafeína, eles apresentaram uma maior eficiência neuromuscular”, destaca Paulo.

O autor do estudo chama a atenção para um detalhe importante: mesmo já sendo consumida em nosso cotidiano quando nos sentimos mentalmente cansados, por meio de ingestão de café, por exemplo, a cafeína deve ser utilizada para atletas sob orientação de um nutricionista, respeitando as características de dosagem e tempo de efeito da substância.

O projeto de mestrado sobre café e ciclismo foi orientado pelo professor Flávio Pires, coordenador do Grupo de Estudos em Psicofisiologia do Exercício (GEPsE) da EACH, e também contou com a colaboração da professora Florentina Hettinga, da University of Essex, Inglaterra; de pesquisadores pós-doc e alunos de mestrado da EACH e de alunos de graduação da Faculdade de Ensino Superior de Bragança, em Bragança Paulista (SP).

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E já que estamos falando em café e ciclismo, continue a leitura e olha só a dica de cafeteria que une essas duas paixões:

Café e ciclismo em São Paulo

A dica é a Vélo48, um clube de ciclismo, que também é uma marca de roupa, um loja, uma agência de viagens, oficina e… Um café. Isso mesmo! A ideia começa com o ciclismo, mas se desdobra em uma série de produtos e serviços que “conversam” de alguma forma com esse universo. 

No café, por exemplo, os ciclistas encontram um ambiente super gostoso e com uma decoração que conta um pouco da história do ciclismo. O cardápio (assinado pela chef Regina Rambaldi) tem produtos orgânicos e naturais, com opções para café da manhã, almoço e lanches, que cabem em todos os tipos de dietas. Clique aqui e confira em detalhes.

Rua Amauri, 311, Jardim Europa, São Paulo/SP

Funciona de segunda a sábado, das 7h às 20h. Aos domingos, funciona das 7h às 18h.

Telefone: (11) 4780-0604

Você acha que café e ciclismo combinam? Se você chegou aqui porque adora as duas coisas, me conta aqui nos comentários. Como você vê essa relação?  

Foto: Depositphotos

Qual é a sua visão sobre a situação da sua vida e das coisas à sua volta hoje? Você vê sua xícara sempre meio cheia ou meio vazia? Olha, se a resposta for meio vazia, a dica é se levantar já e ir fazer e tomar café! É científico e pode funcionar.

Tomar café para ver o lado bom da vida funciona?

A resposta é SIM. Tomar café pode te ajudar a ver o mundo de um jeito mais otimista. E a culpa é da cafeína.

Essa é a conclusão de uma pesquisa feita por Lars Kuchinke, da Universidade Ruhr, na Alemanha. De acordo com a pesquisa, a cafeína aumenta a transmissão de dopamina, o neurotransmissor responsável pela produção de sensações de prazer e alegria.

A dopamina, por sua vez, estimula o lado esquerdo do cérebro, que controla a linguagem do ser humano. Por isso, você fica mais ágil na hora de distinguir palavras e dá preferência às boas. Tudo porque, cientificamente, temos a tendência de reconhecer primeiro as expressões com significados positivos.

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Participaram dessa pesquisa 66 voluntários, que passaram por um teste. Antes da prova, 33 tomaram uma pílula com 200 miligramas de cafeína e a outra metade tomou uma pílula com efeito placebo, ou seja, sem efeito nenhum.

Em seguida, todos foram submetidos à prova: passando uma porção de letras em uma tela de computador, os participantes precisavam dizer, rapidamente, se aquilo formava ou não uma palavra.

O resultado já dá para imaginar: a turma cafeinada reconheceu muito mais as palavras positivas. Sabe aquele colega de trabalho que vive reclamando de tudo do seu lado? Que tal dar uma xícara de café para ele?

Aliás, se é tão bom assim, vamos todos tomar café, não é mesmo? O que acha da ideia? Comente aí e conte para os seus amigos usando a hashtag #UmCafezinhoPeloMundo.   

Foto: Pixabay

Com informações da Superinteressante.

O papo de hoje é sobre beleza e café. Sim, você pode usar a borra do nosso amado cafezinho em prol do seu bem-estar de uma forma simples, fácil e barata. Existem várias receitas de esfoliante caseiro com café, mas, antes, você precisa ter motivos para fazer em casa, certo? Vou te dar alguns:

Esfoliante caseiro com café é bom?

A primeira vantagem de usar o esfoliante caseiro com café é que o custo do produto acaba saindo por um valor muito inferior com relação aos encontrados no mercado e nem por isso é menos eficiente. Além disso, ao preparar o esfoliante caseiro com café em casa, usando a borra, você vai reaproveitar algo que seria imediatamente descartado e colabora com o meio ambiente, considerando que também é um produto natural. Imagine que se fosse comprar um esfoliante em uma perfumaria, por exemplo, você teria mais uma embalagem para descartar. Pode parecer pouco, mas faz a diferença.

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Para acrescentar a essas vantagens, tem os benefícios do esfoliante caseiro com café para a pele. A borra do café carrega propriedades antioxidantes, o que tende a retardar o envelhecimento do maior órgão do corpo humano, a pele. A esfoliação, por sua vez, colabora para limpar os poros e deixar a pele mais lisinha, ajudando a retirar as células mortas. Esfoliar a pele colabora bastante também para o tratamento de acnes.

Já reparou na hashtag #CoffeeScrub no Instagram?

A esfoliação feita com café tem tomado conta das redes sociais. Recentemente, a Revista Marie Claire da França publicou uma matéria falando justamente sobre a tendência do #CoffeeScrub que, em português, significa esfoliação de café.

Segundo a matéria, existe a polêmica de que a borra do café seria eficiente, inclusive, para ajudar melhorar o aspecto da celulite e até a emagrecer, mas especialistas confrontam essa afirmação. A entrevistada reforça que “a esfoliação permite retirar as células mortas e possibilitar uma melhor penetração dos ativos na pele. Se aplicar um redutor de medidas ou anti-celulite após a esfoliação de café, isso pode aumentar a eficácia do produto”.

O tema é polêmico e não impede o lançamento de produtos desse tipo com promessas mil. Uma delas é a marca australiana Body Blendz, que defende que a esfoliação natural é elaborada com uma grande quantidade de grãos de café de alta qualidade misturados a óleos essenciais e, por isso, pode, sim reduzir a celulite graças à sua ação em duas etapas.

Uma publicação compartilhada por BodyBlendz® (@body_blendz) em 27 de Jun, 2018 às 4:47 PDT

Quer sugestões de receitas para fazer em casa e tirar suas próprias conclusões? Aí vai:

Receitas de esfoliante caseiro com café

1 . Ingredientes: 1/4 de xícara de chá de azeite de oliva, 1/3 de xícara de chá de açúcar mascavo e 3 colheres de sopa de borra de café. Modo de preparo: Junte todos os ingredientes em um recipiente e misture até que fique homogêneo.

2 . Ingredientes: 1 colher de sopa de iogurte natural e 1 colher de sopa e borra de café. Modo de preparo: misture os dois ingredientes até ficar homogêneo.

3 . Ingredientes: meia xícara de chá de borra de café e 3 colheres de sopa de mel. Modo de preparo: misture até formar uma pasta homogênea.

Antes de aplicar, lave o rosto com água fria e o sabonete indicado para o seu tipo de pele.

Aplicação: pegue a mistura escolhida com as pontas dos dedos e aplique sobre o rosto ou o corpo fazendo movimentos circulares suaves por uns 2 minutos e, em seguida, enxague. Se a mistura estiver muito áspera, de acordo com os ingredientes, tenha um pouco mais de cuidado com a pele do rosto, já que ela é mais sensível. É recomendado que a aplicação de qualquer uma das receitas seja feita duas vezes na semana, no máximo.

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Vale lembrar que todas essas dicas não dispensam uma consulta com um dermatologista. Cada pessoa tem um tipo de pele e só um exame feito por um profissional pode assegurar a eficácia de tratamentos estéticos e de saúde.

Já fez esfoliante caseiro com café antes? Gostou do que leu aqui? Quer acrescentar algo? Conte nos comentários e compartilhe nas suas redes sociais usando a hasgtag #UmCafezinhoPeloMundo.  

Foto: Pixabay

Além de ter um sabor e um cheiro maravilhosos que melhoram qualquer humor, o cafezinho nosso de cada dia pode ser muito bom para a saúde, sabia? Antes de falar sobre quais são os benefícios do café, vale lembrar que ele é a segunda bebida mais consumida do Brasil e só perde para a água. Com tantos adeptos assim pelo Brasil e pelo mundo, alguns estudos já foram capazes de comprovar as vantagens de se consumir a bebida. Confira:

Os benefícios do café no dia a dia

1 . Café faz bem para a memória

O consumo moderado de café ajuda a deixar a memória mais ativa, o cérebro trabalha melhor. De acordo com uma pesquisa da Universidade Johns Hopkins, a cafeína faz bem para a memória de longo prazo, mas não pode colaborar para recuperar a memória perdida, por exemplo.

2 . Café te dá mais energia

Aquele cafezinho de manhã e no meio da tarde para despertar faz todo sentido. Consumir café pode te oferecer mais energia e disposição para o dia, inclusive para a prática regular de exercícios físicos, porque eleva o nível de adrenalina no sangue.

3 . Café ajuda na digestão

Aquele cafezinho depois do almoço salva, não é? O café é estimulante e, por isso, ao ser ingerido aumenta os movimentos gastrointestinais e colabora com a digestão.

4 . Café pode ajudar a emagrecer

O pretinho básico pode ajudar também na perda de peso. Isso porque o consumo de café acelera o metabolismo. O que acontece é que são liberados os ácidos graxos das gordurinhas extras e a taxa metabólica é elevada em até 11%.

5 . Café faz bem ao coração

O café tem propriedades antioxidantes e a sua ingestão pode ajudar a reduzir em 21% os risco de desenvolver doenças de coração. Uma pesquisa realizada pelo InCor (Instituto do Coração) em parceria com a Empraba mostra que não existem evidências de que o café faça mal para quem tem problemas cardíacos. Outro estudo, da Universidade de Harvard, revela que os participantes que bebiam até cinco xícaras grandes de café por dia apresentaram menos risco de morrer de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Os resultados foram semelhantes para os adeptos da bebida descafeinada, o que sugere que os benefícios vão além da cafeína. Ainda de acordo com outra pesquisa do InCor, o café com a torra mais escura é a melhor opção.

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6 . Café protege contra o Alzheimer

Quem consome o café com frequência moderada tem menos chances de ter Alzheimer e também o mal Parkinson. Isso ocorre porque os efeitos dos ácidos e da cafeína ajudam no processo de desinflamação. Segundo um estudo da Universidade da Indiana, nos Estados Unidos, o café tem até 24 compostos que estimulam a produção de uma enzima, que protege os neurônios do estresse e combate o acúmulo da proteína TAU, que está associada ao surgimento de doenças degenerativas.

7 . Café ajuda a afastar a depressão

Um dos benefícios do café é que ele te deixa mais feliz, pois tem leves efeitos antidepressivos. Segundo o Instituto D’Or de Pesquisa, o cheiro do café ativa as regiões do cérebro que provocam sensação de prazer, como sexo e algumas drogas.

8 . Café ajuda a evitar câncer de fígado

O café é rico em antioxidantes. Essa é uma propriedade que colabora para evitar a degradação das células. O café ajuda ainda a melhorar o metabolismo hepático, sintetizando melhor as proteínas e eliminando as toxinas de forma mais eficiente. E mais: o café ajuda na prevenção da fibrose hepática e o começo de uma cirrose.

9 . Café tem poder rejuvenescedor

O poder antioxidante do café já faz parte da indústria da beleza. Essas propriedades retardam o processo de envelhecimento das células do corpo. Grandes marcas de cosméticos apostam forte nos efeitos rejuvenescedores do café verde em cremes anti-rugas, por exemplo.

10 . Café reduz a probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2

Experimento da Universidade de Harvard, nos Estados Unidos, mostra que pessoas que aumentaram o consumo de café a cada dia por 4 anos reduziram em 11% o risco de desenvolver diabetes tipo 2. Por outro lado, os que diminuíram o consumo do cafezinho aumentaram em 17% as chances de desenvolver a doença.

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Tenha cuidado com o excesso

Os benefícios do café são evidentes. Mas, se consumido em excesso, o cafezinho pode, sim, fazer mal à saúde. Como tudo na vida, né? Especialistas alertam que quando uma pessoa ingere cafeína demais pode sofrer com alguns efeitos colaterais, como a insônia, estresse e alteração dos batimentos cardíacos. Além disso, vale ressaltar que o café não causa gastrite ou refluxo, mas pode contribuir com os sintomas de quem já apresenta esses quadros.

Se tiver qualquer dúvida sobre a quantidade de café ideal a ser consumida, o recomendado é consultar um especialista e rever seus hábitos e sua alimentação. A média recomendada é de 2 a 3 xícaras por dia, mas cada organismo é único e reage de uma forma.

Gostou de saber sobre os benefícios do café para a sua saúde? Comente com a gente e compartilhe nas suas redes sociais usando a hashtag #UmCafezinhoPeloMundo. 

Fotos: Pixabay